校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全，牵动亿万家庭和谐稳定，人民群众关心关注，不断提升校园食品安全水平，切实保障在校师生饮食安全，是老百姓期盼的实事好事。民心所向即为工作导向，自2023年12月起，在国务院食安办指导下，市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门开展校园食品安全排查整治专项行动，旨在聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点，把整治学校食品安全问题摆在更加突出位置，不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感。截至目前，专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个，立案查处违法案件1.02万件，责令停产停业85家，吊销许可证6家，取缔无证经营14家，列入严重违法失信名单2家，校园食品安全形势得到稳步提升。

      各地市场监管、教育、卫生健康等部门以“防鼠”设备设施配备等具体工作为抓手，坚持“严”的主基调，综合施策，开展假期学校食堂“防鼠”等设备设施维护和改造、出台有害生物防制指引、拍摄科普短片、购买第三方市场化专业服务、加强日常监管和教育指导，学校食堂防鼠工作取得积极成效。

      截至目前，各地制定出台了制度文件868个，制修订法规规范和标准80余个，出台落实相关责任的指导性文件1000余个。指导学校制修订学校食品安全岗位管理职责，优化学校食堂承包经营的招投标采购和退出机制，发布行业自律公开倡议，从业人员不断强化食品安全意识。出台学校食堂信用管理办法、学校食堂委托经营管理规范，对于严重违法失信企业列入严重失信企业名单，在学生餐领域坚决出清。

      校园食品安全具有供餐人数众多、用餐群体敏感、供餐体量巨大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高等特点，还存在一些问题需要久久为功、综合治理。市场监管总局将持续发力、纵深推进，聚焦中小学校园食品安全，以食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作为目标，集中时间、集中精力、集中力量，办成一批可感可及的实事，解决一批师生和家长关心关切的问题，以实际行动为民解忧、履职尽责。

市场监管总局